瑞金米粉:瑞金米粉以其细腻的口感和丰富的搭配而著称。米粉通常搭配猪肉、猪肝、豆腐等食材,加上特制的酱料,味道鲜美,是当地人早餐的常见选择。瑞金烧饼:瑞金...
瑞金鱼丸:瑞金鱼丸是一道具有地方特色的传统汤菜,选用鲜活的鱼肉为原料,配以猪肉、香菇等辅料,手工揉制,汤清味美,鱼丸弹牙,营养丰富。荷叶粉蒸肉:这道菜以...
3、白糖糕 这是一种在江西民间很是流行的传统小吃,起源于明清时期,民国时代,白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃,被誉为“江西五大传统名点”。 4、粉蒸肉 米粉蒸肉...
苦菜汤:苦菜是一种常见的野菜,瑞金人喜欢将苦菜做成汤品,通常会加入一些猪肉或排骨增加汤的鲜味,苦菜汤不仅清凉爽口,还具有一定的药用价值。红糟肉:红糟肉是...
瑞金,位于中国江西省东南部,是红色革命的摇篮,不仅有丰富的历史文化,还有独具特色的美食。以下是一些瑞金比较好吃的特色小吃:瑞金米粉:瑞金米粉是瑞金的传统...
将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金...
瑞金鸡:瑞金鸡是赣州瑞金地区的传统名菜,选用当地的土鸡为原料,配以多种中草药材和调料炖煮而成。瑞金鸡肉质鲜嫩,汤汁浓郁,具有很高的营养价值和药用价值。兴...
瑞金肉丸 有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种,用料不一,各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉(均为猪肉,取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋...
瑞金鸡:瑞金鸡是赣州瑞金地区的特色菜,以其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。通常采用土鸡为原料,结合当地的香料和调味料精心烹制。兴国粉蒸肉:兴国粉蒸肉...
江西省客家方言主要分布在赣南的兴国、宁都、石城、瑞金、会昌、寻邬、安远、全南、龙南、定南、信丰(不包括县城嘉定镇和城郊的部分农村)、大余、崇义、上犹、南康...
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