1、切片:大一点的春笋,将春笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的冬笋,一般先横着切根部,直接切薄片...
1、大一点的笋的切法 大一点的笋,一般是竖着从中间切一刀,然后再把一半的冬笋竖着切成薄片,一般切的厚度为2-3mm。2、小一点的笋的切法 小一点的冬笋,一般横着...
1. 切片:将较大的春笋去皮,去老根,垂直切成两半,再斜切成薄片。一般切割厚度为2-3mm。如果是比较小的冬笋,一般先水平切根,直接切薄片,再斜切笋尖的部分,这...
1、先把笋尾部切掉,将笋头朝上放置,用刀从笋头往下切,用手剥下笋衣即可。2、对于比较大的冬笋,需要先把冬笋摆放在地面上,用刀在笋壳上划一下,在那条线处下手...
小一点的冬笋,一般横着切根部,笋尖的部分斜着切,这样切出来的笋会大一点,做菜好看。中等大小的笋,可以横着切,也可以竖着切。断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底...
1、将竹笋的外壳扒下来 我们需要选取一颗合适的竹笋,将竹笋清洗干净后,用手将竹笋的外壳一层层扒下来,漏出竹笋的...
1.取一根小竹笋,左手握住其根部,右手抓住其顶部。2.右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。3.像慢慢的绕线的方式将其皮部慢慢沿着顺时针方向的缠绕下来。4.这种...
小笋子的`话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉落,另一半也是一样。竹笋怎么剥皮方...
1、切片:大一点的春笋,将春笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那...
新鲜竹笋怎么切?1、切片:将竹笋切成两半,然后斜切成薄片即可。2、切丝:竹笋先切成均匀厚度的片,再斜切成丝。3、切块:先横着将竹笋切成若干6~7厘米厚的段,...
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