桔梗,俗称狗宝,朝鲜族狗宝咸菜、辣白菜深受广大汉族同胞的喜爱,成品狗宝咸菜都是个体户所为,卫生状况不祥,价格...
狗宝咸菜源于朝鲜,是采用一种野生中药材桔梗的根制成。日占时期的东北没有牛蒡,因此日本人将口感,形状相似的桔梗...
制作步骤:1、挑选桔梗:以饱满,肥大白色,味苦者为佳,观察其根部,优先选择根部是圆柱形的。2、桔梗自带臊味,买回来后将其的外皮去掉,冲洗一下。可以像刮土豆...
桔梗,俗称狗宝,朝鲜族狗宝咸菜、辣白菜深受广大汉族同胞的喜爱,成品狗宝咸菜都是个体户所为,卫生状况不祥,价格也很很贵,而干品狗宝10元一斤,用水发后,体积...
朝鲜族狗宝咸菜---主料:桔梗 配料:熟芝麻要,盐、酱油,辣椒面,白糖,醋、葱姜、蒜未,香油味精各适量制作方法:将干桔梗放在凉水中泡12个小时,撕开。再泡,以...
“狗宝咸菜” ,就是用 “桔梗” 加工的咸菜。原料:桔梗,洗净去除根须、顶芽。工具:在一个大约一寸宽的薄木片儿...
正宗的朝鲜狗宝咸菜做法:1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上,待其完全泡软没有硬芯即可。2.泡好的狗宝用针挑成细丝然...
1、将白菜洗净切2~3厘米寛段。6~8斤白菜撒一两盐,充分搅拌腌渍8~12小时左右。腌至白菜柔软,尝起来稍咸即可。如太咸可在清水中浸泡一些时间。将腌渍以后的白菜用...
“桔梗咸菜,是朝鲜族的特色菜,在东北我们叫它“狗宝”桔梗具有宣肺祛痰,排脓消痛,行气活血,止惊安神等作用。正...
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